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標題: 食用未成熟的花苞，營養豐富。猜蔬菜一種 [打印本頁]

作者: 醜八怪男孩3 時間: 2024-1-20 10:19 AM 標題: 食用未成熟的花苞，營養豐富。猜蔬菜一種

營養豐富，花瓣層疊，外表淺綠、深棕紅色，亞歐大陸春季出現，食用未成熟的花苞，營養豐富。猜蔬菜一種

答案:洋薊

作者: jin_jin 時間: 2024-1-25 03:19 PM

Artichoke 又名洋薊，原產於地中海沿岸，很早就出現在猶太、羅馬和希臘料理中作為蔬菜食用，也成為現代義大利菜餚常用的食材 (義大利文為：Carciofi)，因獨特的美味及營養價值，在歐洲有著「蔬菜之皇」、「蔬菜中的貴族」的美譽

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